Zuppa dei Conti – LA BONA USANZA
Zuppa dei Conti
LA BONA USANZA

Zuppa dei Conti

Prezzo di listino €7,50 €0,00 Prezzo unitario per
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Una zuppa nutriente e salutare con prodotti delle nostre colline marchigiane. Troverete insieme legumi e cereali della nostra tradizione con l’aggiunta di famose spezie orientali per regalarvi un gusto nuovo e proprietà salutistiche eccezionali. Le radici della Curcuma e dello Zenzero sono utilizzate n dall’antichità in Oriente perché hanno proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, antitumorali, migliorano la digestione, stimolano l’azione del fegato, rafforzano le difese immunitarie. Per noi de La Bona Usanza, sempre alla ricerca di un cibo buono, pulito e sano, è un piacere proporle nella Zuppa dei Conti per arricchire legumi e cereali della nostra terra.

PESO: 300g.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g. di prodotto): Energia 1394 Kj / 332 Kcal - Grassi 1,8 g. (di cui saturi 0,3 g.) - Fibre 14,5 g. - Carboidrati 57,4 g. ( di cui zuccheri 1,6 g.) - Proteine 23,2 g. - Sale 0,3 g.

INGREDIENTI: Cicerchia di Serra de’ Conti decorticata (Presidio Slow Food), lenticchie, fagiolo solfino e Trìccole de La Bona Usanza (specialità tipo pasta a base di farina di cicerchia e ceci), favetta di Fratte Rosa decorticata (Presidio Slow Food), farro perlato e grano antico Saragolla spezzato della Comunità del cibo di San Marcello, cipolla di Suasa disidratata, mela dell’abbondanza essiccata di Urbino, zenzero e curcuma.

CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE: iniziate con un classico soffritto si sedano, carota e cipolla, aggiungete brodo (400 ml ogni 50 g. di preparato) e versate la quantità desiderata di zuppa (senza ammollo preventivo). Fate bollire per 30/35 minuti aggiungendo a vostro gusto un rametto di rosmarino, uno spicchio d'aglio o una foglia d'alloro, timo o salvia. Con l'intera confezione potrete ottenere 6 porzioni di zuppa che servirete con dadini di pane tostato e un filo di buon olio extravergine d'oliva.