Descrizione

CECE DI SERRA DE’ CONTI (CONF. DA 500 G.)

I nostri ceci, piccoli, teneri, ricchi di sapore, coltivati a basso impatto ambientale nell’alta Valle del Misa. Ideali nelle zuppe, nelle minestre asciutte con i maltagliati, semplicemente conditi con sale, olio extravergine di oliva ed erba cipollina.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g. di prodotto): Energia 1330 Kj / 318 Kcal – Carboidrati 46,8 g. – Grassi 6,2 g. – Proteine 20,6 g. – Fibre 6,4 g.

INGREDIENTI: Cece in granella

CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE: mettere a bagno i ceci durante la notte – per la cottura usare acqua senza sale, un rametto di rosmarino e qualche spicchio d’aglio vestito nell’acqua di cottura – lasciare cuocere lentamente per circa 90 minuti